レストランウェディング集客支援のご案内

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「大人婚」とはどういう結婚式だと思われますか?

単に「年齢を重ねた方の結婚式」という意味ではありません。
大人度の高いふたりだから、自分たちよがりではなく
ゲストや親族へのおもてなしの心を重要視します。

贅沢な資金をかける分、例えばレストランウェディングなら最高の料理だけでなく、
心に求めるレベル度も高く、ゲスト一人ひとりに行き届いた温かなサービスや
おしゃれなおもてなしといったクオリティの高いサービスができる
レストランが選ばれています。

つまりそれは、ウェディング専属のクオリティの高いサービススタッフの充実度も
レストランウェディングを成功させる大きな要因であることを意味します。

株式会社アドバでは、多様化するブライダルマーケットのどのニーズにフォーカスし、
どう応えていけば良いのか、個々のレストランに応じたマーケティング戦略の立案から、
イメージ戦略に基づいた「ゼクシィ レストランウェディングページ」の
広告設計・掲載のご提案はもちろん、難易度の高い専門職採用の
支援に至るまでをトータルにサポートしています。

 

【ケーススタディ】レストランウェディングを成功させた取組み例

■Before 課題

居酒屋店舗を経営されているお客様が新規物件でレストランウェディングを検討。
ただし、レストランウェディングの経験とノウハウがないため、
成功させるための相談をアドバでお受けする。

■After 結果

レストランウェディングのマーケティング戦略、イメージ戦略と目標をお客様と共に設定。
目標達成するために「ハード」「サービス」「人材」の局面から
アドバがトータルに支援させていただいた結果、約80席収容の店舗で
一組の平均プランが240万円、年間70組を成約。
通常のレストラン営業にプラスして大きな売上拡大を図ることに成功した。

■成功要因

居酒屋のオープニンングスタッフの場合、多くは「元気な未経験」が
採用スペックになってくるが、レストランウェディングの場合、ウェディングプランナーを
始めとした専門職のキャリア採用が必須となってくる。

通常営業とレストランウェエディングを見越した戦略的なハード面と広告戦略はもちろん、
レストランウェディング専属の質の高い人材採用の成功が
他の会場に比べて成功している大きな要因と言える。

【図解】Rウェディング包括.jpg

お問い合わせはこちらからどうぞ

株式会社アドバは顧客企業の集客パートナーとして、広告に掲載する内容だけでなく
サービスプランの内容や、クオリティ高いスタッフの採用まで目を配り、
本当に質の高い、多くのお客様に愛される会場となるためのお手伝いをしております。

ご相談は無料です。ブライダル集客にご興味を持たれましたら、ぜひ
こちらからご連絡ください。